Piemont

Piemont je jedna z nejkrásnějších vinařských oblastí na světě, nemluvě také o kulinářských klenotech, jako jsou bílé lanýže, lískové ořechy s vlastní ochrannou známkou IGP.

Nachází se v ochranném alpském oblouku, kde rozmanitá horská krajina poskytuje vynikající podmínky pro vinařství, také díky drsnějším klimatickým podmínkám - krátká suchá léta, dlouhé mlhavé deštné podzimy a mrazivé zimy.

Hlavní a nejdůležitější odrůdou je Nebbiolo, jejíž název je od slova nebbio – mlha. Má drobné bobule, intenzivní barvy a je bohaté na třísloviny. Náročně se pěstuje, ale je schopno splnit ty nejvyšší standardy kvality.
Barbera, další místní odrůda, si udělala kariéru v poslední době a od čerstvého ovocného vína se vyvinula k modernímu, hustému červenému vínu nejvyšší kvality.
Další odrůda Dolcetto zajišťuje měkčí a ovocná vína
Nejlepší bílá vína pocházejí z kopců kolem městečka Gavi - jsou vyváženě kyselá, ocelová a velmi suchá.

Barolo - víno, pojmenované po městečku jižně od Alby, tradičně zrálo ve velkých dubových sudech s dlouhou dobou macerace; jeho uzavřený charakter mu dal skvělou pověst. K tradicionalistům v piemontském vinařství se nyní připojilo také mnoho modernistů, kteří pracují s malými barikovými sudy a kratší dobou macerace, díky čemuž jsou třísloviny měkčí, víno přístupnější a pitelné dříve, ale s možnosti skladování. Je to víno, které se vyplatí uschovat po velmi dlouhý čas, min. 10 let a více. Potom budete překvapeni jak silnou vůní a chutí od švestek, růží, lékořici a dokonce i lanýžů, které rostou velmi blízko těchto vinic.
Znalci vína nyní řadí Barolo do stejné ligy jako ty nejlepší vína z Burgundska. Hlavně pro svou charakteristiku elegance a nadčasovosti.

Nejprodávanější

Langhe Nebbiolo
Langhe Nebbiolo
Skladem (>24 ks)
Kód: 1144
 
490 Kč
Corino Dolcetto
Dolcetto d'Alba
Skladem (6 ks)
Kód: 1143
 
320 Kč
barolo arborina magnum corino
Barolo Giachini 1,5l Magnum
Skladem (6 ks)
Kód: 760
 
3 500 Kč
barolo corino
Barolo
Skladem (>24 ks)
Kód: 759
 
990 Kč
barbera corino
Barbera d´Alba
Momentálně nedostupné (>24 ks)
Kód: 625
 
420 Kč
Gavi di Gavi VILLA SPARINA
Gavi di Gavi
Skladem (>24 ks)
Kód: 106
 
499 Kč
Corino Dolcetto
Dolcetto d'Alba
Skladem (6 ks)
320 Kč
Kód: 1143
barbera corino
Barbera d´Alba
Momentálně nedostupné (>24 ks)
420 Kč
Kód: 625
Langhe Nebbiolo
Langhe Nebbiolo
Skladem (>24 ks)
490 Kč
Kód: 1144
Gavi di Gavi VILLA SPARINA
Gavi di Gavi
Skladem (>24 ks)
499 Kč
Kód: 106
barolo corino
Barolo
Skladem (>24 ks)
990 Kč
Kód: 759
barolo arborina magnum corino
3 500 Kč
Kód: 760
6 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení