Neohodnoceno
Pinot Blanc 'Memento' pozdní sběr
Kategorie: | BÍLÁ VÍNA |
---|---|
Země: | Česká republika |
Oblast: | oblast Slovácko |
Apelace: | slovácká podoblast |
Typ: | Bílé |
Odrůda: | Rulandské bílé/Pinot Blanc |
Ročník: | 2019 |
Sladkost: | suché víno |
Archivace: | 5 let |
Zrání v sudu: | Ne |
Objem: | 0,75 l |
Alkohol: | 12,5 % |
Uzávěr: | korek |
Počet v kartonu: | 6 ks |
Opojné aroma hrušek, liči a vanilky. Svěží, minerální chuť, doprovázená slaným karamelem.
Víno zrálo, po dobu 8 měsíců, spolu s kvasničnými kaly, tato metoda zrání se skrývá pod pojmem Sur - lie. :)
Rodinné vinařství z Blatnice pod Sv. Antonínkem, se 4 ha vlastních vinic (Plachty, Kamenice, Floriánky a Staré hory) a moderní technologií. Vinice se rozkládají na posledním výběžku Bílých Karpat, který tvoří jižní svah kolem Blatnice.
Je členem Svazu integrované produkce hroznu a vína.