Enira Cabernet 2021
Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA |
---|---|
Země: | Bulharsko |
Oblast: | Thrácká nížina |
Apelace: | Thrácká nížina |
Typ: | Červené |
Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
Ročník: | 2021 |
Sladkost: | suché víno |
Archivace: | 5 let |
Zrání v sudu: | Ano |
Objem: | 0,75 l |
Alkohol: | 14,5 % |
Uzávěr: | korek |
Počet v kartonu: | 6 ks |
Inteznivní tmavě rubínová barva, doplněná o elegantní ovocné aroma čerstvého rybízu a lesního ovoce s tóny kouře a koření. Plná, harmonická a ovocná chuť s dlouhou dochutí. 100% Cabernet Sauvignon.
Víno zrálo po dobu 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Doprovodí podušené hovězí maso, nebo zvěřinu. Vyzkoušejte třeba hovězí líčka na červeném víně. Ze sýrů vybírejte ty polotvrdé a vyzrálejší.
Zcela nově vybudované vinařství v srdci thrácké nížiny poblíž vesnice Ognianovo, s nejmodernější technologií a francouzským know how, se 140 ha vlastních vinic, osázených odrůdami Merlot, Cab. Sauvignon, Syrah a Petit Verdot.
Majiteli jsou Stephan Neipperg (majitel několika Chateau v Bordeaux) a Karl-Heinz Hauptmann.