Riesling Klaus 2023
| Kategorie: | BÍLÁ |
|---|---|
| Země: | Rakousko |
| Oblast: | Wachau |
| Apelace: | Wachau DAC |
| Typ: | Bílé |
| Odrůda: | Riesling/Ryzlink rýnský |
| Ročník: | 2023 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 5 let |
| Zrání v sudu: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13 % |
| Uzávěr: | šroubovací |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Víno z oblíbené vinice Josefa Jamka, jehož hodnotu pro Ryzlink rýnský rozpoznal již na počátku 50. let.
Mnoho ručně postavených zdí z přírodního kamene umožňuje v první řadě vysadit vinnou révu na tomto strmém svahu. Tyto zdi byly pečlivě vybudovány v letech 1955 až 1995 a tvoří základ jedné z nejlepších vinic ryzlinku rýnského ve Wachau.
Mnohovrstevnatou vůni a chuť doprovází voňavá příjemná kyselinka.
Ikonické vinařství Jamek leží na břehu Dunaje v malém městečku Joching, v srdci vinařské oblasti Wachau. Založeno bylo v roce 1910 Josefem Jamkem, nestorem vinařství ve Wachau a tím, kdo se nejvíce zasloužil o to, že dnes není údolí zatopeno vodní nádrží, kterou bylo plánováno zbudovat v 70. letech 20. století v blízkosti vesničky Dürnstein.
Vinařství v současné době vede Herwig Jamek a obhospodařuje 25 hektarů vlastních vinic.
Rodina zároveň provozuje malý penzion a restauraci, patřící rovněž mezi kvalitativní špičku v oblasti.
