Silvaner Würzburger Pfaffenberg Erste Lage 2019
Franken Gold
| Kategorie: | BÍLÁ |
|---|---|
| Země: | Německo |
| Oblast: | Franken |
| Apelace: | Erste Lage VdP |
| Typ: | Bílé |
| Odrůda: | Sylvaner |
| Ročník: | 2019 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 5 let |
| Zrání v sudu: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13 % |
| Obsah alkoholu: | 12-13% |
| Uzávěr: | šroubovací |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Ocenění: | Franken Gold |
Výrazné, ovocné aroma s tóny koření a citrusů. Harmonická a plná chuť zralých hroznů, kůry citrusu, s jemným kořením v závěru a dlouhou dochutí.
Hrozny pocházejí z vinohradu starého 48 let. Delší doba macerace, spontánní fermentace v dubových sudech.
Nejlépe si bude rozumět s klasickými vydatnými pokrmy německé a alsaské kuchyně, např. pečené telecí, pstruh na modro, cibulový koláč...
Nejstarší vinařství oblasti Franken, s historií od roku 1316 a vlastnící jedny z nejlepších vinic ve městě Würzburg a okolí.
Dodnes se věnuje dobročinné činnosti.
Dlouhá tradice spojená s nejmodernější technologií dává vzniknout skvělým vínům.
Sylvánská zelená z jeho produkce jsou vyhlášená a vinařství bylo nedávno zvoleno jako "Sylván-vinařství roku".
Vinařství roku 2022 podle Gourmet-Magazin SELECTION
Kromě Sylvánského zeleného (Silvaner) produkuje špičková vína z odrůdy Müller-Thurgau a Riesling.
