Grüner Veltliner Alte Reben 2021
| Kategorie: | BÍLÁ |
|---|---|
| Země: | Rakousko |
| Oblast: | Kremstal |
| Apelace: | Kremstal DAC Reserve |
| Typ: | Bílé |
| Odrůda: | Grüner Veltliner/Veltlínské zelené |
| Ročník: | 2021 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 6 let |
| Zrání v sudu: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Uzávěr: | šroubovací |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Ve vůni velmi elegantní, minerální s mnohočetným aroma (zelené peckové ovoce, jemné koření, anýz). Plná, intenzivní chuť s dlouhou harmonickou dochutí.
Vhodné pro vegany.
Martin Nigl se svou rodinnou obhospodařuje jedny z nejlepších viničních tratí oblasti Kremstal. Společně také vedou krásný hotel a restauraci v jejím srdci.
Martin je klidný a přemýšlivý člověk, který dává přednost tomu, aby byl především venku na svých vinicích. Zvětralé skalní půdy Kremstalu poskytují základ pro vína s jasnou, téměř krystalickou minerálností a nádhernými ovocnými nuancemi; s nimi se propracoval až do nejvyšších řad výrobců vína.
Na dvoře bývalé stodoly postavil hotel s restaurací – kde je šéfkuchařem jeho syn Bertram. Doporučujeme ale rezervaci, neboť je restaurace vyhlášena svým snoubením vynikajícího jídla a vína. Kombinace Grüner Veltliner a vídeňského řízku potvrzuje i zde svou legendární pověst :)
