Neohodnoceno
Vermentino di Sardegna
Kategorie: | BÍLÁ VÍNA |
---|---|
Země: | Itálie |
Oblast: | Sardinie |
Apelace: | Vermentino di Sardegna DOC |
Typ: | Bílé |
Odrůda: | Vermentino |
Ročník: | 2020 |
Archivace: | 4 roky |
Zrání v sudu: | Ne |
Objem: | 0,75l |
Obsah alkoholu: | 13% |
Uzávěr: | korek |
Počet v kartonu: | 6ks |
Obsah cukru: | suché |
Výrazně ovocné víno s květinovými a minerálními podtóny.
Spontánní fermentace, a ležení 4 dny na slupkách, dále ležení v nerezovém tanku, po dobu 10 měsíců.
Skvělé k čerstvým sýrům, zelenině, salátům, rybám a mořským plodům. Skvělé v kombinaci se zeleným chřestem.
Malé vinařství sourozenců 4. generace rodiny Pusole se nachází na východním pobřeží Sardinie, v regionu Ogliastra, vyznačujícím se velmi různorodým prostředím, včetně pohoří s výškou až 1100 m nad mořem.
Při výrobě nejsou používány žádné herbicidy, pesticidy či jiné podobné chemické prostředky.