V předvánočním shonu a v obklopení dárkových balíčků naše Sandra stíhá připravit i sirup na svařák, který našla na kuchařském blogu Florentyny - Kuchařky pro dceru: Svařák, punč a glögi - ty nejlepší recepty na horké nápoje
Postup je velmi jednoduchý, náročnější je udržet pozornost na plotně s karamelem. Doporučujeme tedy sirup nepřipravovat u oblíbeného vánočního filmu! Po svaření karamelu s vodou a vylouhovani bylinek s kořením vznikne krásně voňavý sirup, který nalejete do čisté lahve. Pote svaříte velmi krátce červene kvalitní víno a nalijete podle chuti sirup. Díky karamelu a koření chutná svařák naprosto božsky a nesrovnatelně s tím trhovým, který najdete na každém rohu pražského náměstí.
Skladování doporučujeme v lednici, kde by měl vydržet až měsíc. Prý .. :)
Na zdraví, a krásnou předvánoční atmosféru!
Vaše Sandra