ŠPANĚLSKO

Historie pěstování vína ve Španělsku je stará tisíce let. Španělsko je vinařská velmoc a také třetí největší výrobce vína na světě. 

Podnebí, stejně jako půda ve Španělsku je velmi rozdílné, což dává možnost pěstování různých odrůd, nezaměnitelný styl a různost.
Nejznámější vína jsou z oblasti Rioja, Navarry a Penedés, v poslední době se pak velmi prosazují těžká červená vína z Ribery del Duero.
Vynikající jsou rovněž šumivá vína Cava, vyrobená klasickou metodou druhotného kvašení v láhvi. 

Hlavní modrou odrůdou je Tempranillo (oblasti Rioja a Ribera del Duero), pěstuje se také Syrah, Merlot a Malbec, a to zejména v jižních oblastech. Z bílých vín pak především odrůdy Viura a Sauvignon Blanc.