Itálie - NOCCIOLE D'ELITE

Azienda Agricola Nocciole d'Elite majitele Emanuela Canapara hospodaří více než 50 let na 25ha půdy v okolí městečka Cravanzana v provincii Cuneo v Piemontu.

Jeho lískové oříšky z lokální oblasti Alta Langa z odrůdy Tonda Gentile delle Langhe se pyšní vlastní apelací Nocciola Piemonte I.G.P.
Takto označené oříšky jsou velmi ceněny po celém světě, zejména pro svou konzistenci, sladkost, svůdné a dlouhotrvající aroma, tvar a vynikající aroma a chuť po procesu pražení. Veškeré procesy probíhají na vlastních zařízeních.