Detailní popis produktu
Vůně fialek, černého rybízu, hřebíčku, tabáku, pomerančové kůry a tmavé čokolády.
Středně až plné v chuti, s pevnými, hedvábnými tříslovinami a čerstvou kyselinkou.
Elegantní a rafinované, s elegantními květinovými a kořeněnými tóny v dlouhé dochuti.
78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Doporučená konzumace 2023-2038
Doplňkové parametry
|
ČERVENÁ |
|
Francie |
|
Bordeaux |
|
Saint Emilion Premier Grand Cru |
|
Červené |
|
Cuvée/směs |
|
2018 |
|
suché víno |
|
20 let |
|
Ano |
|
0,75 l |
|
14,5 % |
|
korek |
|
6 ks |
Pavie Macquin, nachází klíč ke své historii díky slavnému Albertu Macquinovi (1852 -1911). V roce 1887 koupil Château La Serre, Peygenestou (5 ha), Pavie-Chapus (3,7 ha), Pavie-Pigasse 5,7 ha) a další - celkem asi 26 hektarů, které dnes tvoří Château Pavie-Macquin.
Současnými majiteli jsou jeho vnuci a pravnuci, rodiny Corre a Charpentier.
Vinice Pavie Macquin se rozkládají na náhorní plošině, vedle butte de Mondot a na okraji zlomu Fongaban. Díky své dominantní poloze je mezi 100 metry nad mořem na okraji kopce a 75 metrů na okraji náhorní plošiny. V jednom kuse je obklopen třemi Premiers Grands Crus Classés, a proto je ve zvláště kvalitním sektoru.
Terroir je tvořen silnými jíly na vápencové skále, což dává vínu sílu, masitost, mineralitu a svěžest.
Merlot je hlavní odrůdou, kterou skvěle doplňuje Cabernet Franc, přinášející do finálních vín komplexnost.