Carignan Cayrol 2022
| Kategorie: | NABÍDKA VÍN |
|---|---|
| Země: | Francie |
| Oblast: | Languedoc-Roussillon |
| Apelace: | Cotes du Rousillon |
| Typ: | Červené |
| Odrůda: | Carignan |
| Ročník: | 2022 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 5 let |
| Zrání v sudu: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,5 % |
| Obsah alkoholu: | 13,5% a více |
| Uzávěr: | korek |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Výrazné, plné víno ze staré révy odrůdy Carignan. Tmavé ovoce a bylinky doplňují bohaté třísloviny.
V rodině Lafage se vinařství dědí z otce na syna již více než 2 století. V 80. letech se Jean-Marc aktivně podílel na práci na vinici již od útlého věku.
O několik let později se Jean-Marc setkal s Eliane během studia enologie. Spolu zjistili, že jsou fascinováni stejnými tématy.
Usadili se na 36 hektarech rodinné půdy roztroušené mezi městy Perpignan, Canet en Roussillon a Maury, aby v roce 2001 definitivně převzali celé vinařství. V roce 2006 byla zakoupena usedlost Mas Miraflors.
Pokud jde o novou generaci, ta se pečlivě připravuje. Léa a Nicolas studují zemědělské inženýrství a jejich jména již nosí dvě vynikající vína vinařství.
Blízkost moře a vysoký počet slunečných dnů dává vínům nezaměnitelný charakter.
Specialitou vinařství a celé oblasti jsou přírodně sladká bílá a červená vína Vins-deux-naturel, vznikající přidáním vinné pálenky, podobně jako u vín portských.
Zasloužený úspěch vín dokazuje více než 30 zlatých medailí za posledních 5 let, z toho 70 vín s hodnocením 90 bodů a více.
