Chardonnay Pössnitzberg 2022
Kód: 9570Detailní popis produktu
Vinice Pössnitberg je převážně jižně orientována, se sklonem až 75 % (většina se sklonem přes 50 %), je v nadmořské výšce 400 m – 540 m a má výrazně vápenaté podloží.
Víno zrálo 23 měsíců na velkém dubovém sudu.
Intenzivní vůně pomerančových a chmelových květů, máty, koření, s nádechem pražených lískových oříšků; kamenitá mineralita se smyslným ovocným projevem, velmi jemná intenzita, jemná a živá šťavnatost na patře.
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Kyselinka: 5,3 g/l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 9120013525022 |
| Země: | Rakousko |
| Oblast: | Südsteiermark |
| Apelace: | Südsteiermark Grosse STK Ried |
| Typ: | Bílé |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Ročník: | 2022 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 10 let |
| Zrání v sudu: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Uzávěr: | korek |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
"Naše vína jsou vyjádřením našeho terroiru" - říkají Patrizia a Erwin Sabathi a tím vyjadřují filosofii výroby svého vína.
Velký rozmach vinařství začal v roce 1992, kdy Erwin Sabathi (v desáté generaci) vstoupil do firmy svých rodičů. Na tomto základě nezávisle a samostatně založil svůj vlastní podnik a dnes již známou značku "Erwin Sabathi".
Vinařství se zaměřuje na přírodě blízké hospodaření s půdou, podporu zdraví rostlin a pracuje 100% organicky. Fermentace probíhá bez výjimky za pomoci vlastních viničních kvasinek, pro co největší zachování terroiru. Jeho vína patří mezi absolutní světovou špičku.