Condrieu blanc 2020
| Kategorie: | BÍLÁ |
|---|---|
| Země: | Francie |
| Oblast: | Rhone |
| Apelace: | Condrieu AOC |
| Typ: | Bílé |
| Odrůda: | Cuvée |
| Ročník: | 2020 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 10 let |
| Zrání v sudu: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,5 % |
| Uzávěr: | korek |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Apelace Codrieu se nachází na pravém břehu Rhôny, je nejsevernější v údolí Rhôny a vyrábí pouze bílá vína. Je to také jedna z nejprestižnějších apelací údolí Rhôny.
Toto víno z vinařství LAVAU je postaveno ze 100% na odrůdě Viognier. Vzkvétá na úzkých terasách orientovaných na jihovýchod, chráněných nízkými zídkami postavenými z místního kamene. Půda je převážně žulová.
Víno po fermentaci leží 10 měsíců na jemných kalech v použitých sudech.
Ve vůni je rafinované a komplexní, s akcenty bílých květů (akácie) a bílého dužnatého ovoce doplněného dotekem medu. Na patře široké a harmonické, minerální a zakončené tóny kandovaných citrusů.
Víno stáří 2-4 let podávejte při teplotě 13-14 °C. Starší pak 10-12 °C.
Skvěle se snoubí s drůbeží ve smetanové omáčce, humrem nebo mořskými mušlemi.
Rodina Lavau se zabývá výrobou vína již od roku 1895.
Zástupci dnešní generace, Benoit a Frederic, obhosŘpodařují 3 vlastní usedlosti v údolí Rhony a zpracovávají hrozny od dalších dodavatelů.
Kvalitou se řadí se mezi vedoucí výrobce v regionu.
Vedle klasických místních vín s označením Cotes du Rhone produkují velmi zajímavá a autentická vína z apelací Tavel, Rasteau, Vacqueras nebo Gigondas.
