Kamptal Verjus Zweigeltrebe 1l
| Kategorie: | Nealkoholické víno |
|---|---|
| Země: | Rakousko |
| Oblast: | Kamptal |
| Typ: | Červené |
| Odrůda: | Zweigeltrebe/Blauer Zweigelt |
| Objem: | 1l |
| Počet v kartonu: | 6ks |
Výborný Verjus z rukou vinařky Barbary Öhlzelt. Její vinohrady naleznete v Rakousku, v malebné oblasti Kamptal. Kromě výroby vína, se zamilovala také do výroby lahodného Verjus, a troufáme si říci, že Barbara společně se svým manželem vrací tomuto lahodnému moku jeho zašlou slávu! :)
Zweigelt Verjus je velmi jemné chuti. Ideální pro zdravé nealkoholické Frizzante (1 díl Verjus + 1-2 díly vydatné sody + led, případně plátek limetky) či dalších míchaných nápojů.
V kuchyni jej můžete použít k dochucení tmavých omáček, zvěřinovým pokrmům, či do asijské kuchyně.
Barbara Öhlzelt žije svůj sen o víně od roku 2004 - v tradičním, nově upraveném sklepě na úpatí vinice Blauenstein v obci Zöbing v rakouské oblasti Kamptal, na hranici vinařského centra Langenlois.
Její manžel, plnokrevný restauratér Karl Schwillinsky, ji aktivně podporuje. Společně uvedli "Kamptal Verjus" v roce 2007 a od té doby jej velmi úspěšně prodávají zákazníkům v oblasti gastronomie i privátní sféry.
Barbara & Karl pomohli produktu k renesanci, protože tato velmi zdravá zelená šťáva byla v průběhu času skutečně zapomenuta kvůli použití citrusových plodů.
