Neohodnoceno
Merlot 2021
| Kategorie: | ČERVENÁ |
|---|---|
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | oblast velkopavlovická |
| Apelace: | moravské zemské víno |
| Typ: | Červené |
| Odrůda: | Merlot |
| Ročník: | 2021 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 10 let |
| Zrání v sudu: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 15 % |
| Uzávěr: | korek |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Novinka
Sleva
Polovina kvasila v otevřených nádobách, druhá polovina ve klasickém nerezovém tanku.
V aroma a chuti najdeme tóny švestky, kompotu, višně, sladkých fíků a přezrálého červeného ovoce.
Rodinné vinařství dnes vede Pavel Springer s otcem, manželkou Naďou a syny Pavlem a Adamem. Roční produkce je cca 30 000 lahví.
Členství v systému Integrované produkce hroznů a vína vyžaduje minimalizaci používání chemických ochranných prostředků při ošetřování vinic a používání ekologických přípravků.
Vína pochází výhradně ze sklizně vlastních hroznů. Cílem je vytvářet a nabízet nezaměnitelná osobitá vína, která nesou punc viniční tratě.
