Piemontské lískové ořechy

Rodinné firmy Nocciole d'Elite majitele Emanuela Canapara a Propi Bun rodiny Marenda hospodaří v okolí městeček Cravanzana a Ceretto v provincii Cuneo v Piemontu. Jejich lískové oříšky z lokální oblasti Alta Langa z odrůdy Tonda Gentile delle Langhe se pyšní vlastní apelací Nocciola Piemonte I.G.P.

Takto označené oříšky jsou velmi ceněny po celém světě, zejména pro svou konzistenci, sladkost, svůdné a dlouhotrvající aroma, tvar a vynikající aroma a chuť po procesu pražení. Veškeré procesy probíhají na vlastních zařízeních.