Saperavi 2022
Kód: 6650Detailní popis produktu
Z odrůdy Saperavi, která je dnes považována za nejreprezentativnější mezi původními gruzínskými odrůdami, lze vyrobit vína s velkým charakterem a vynikajícím potenciálem pro stárnutí.
Château Mukhrani Saperavi je silné víno s intenzivní rubínovou barvou a širokým a voňavým aromatickým profilem. Ve vůni se objevuje buket červeného a tmavého ovoce (ostružiny, třešně a lesní plody) následovaný jemnými dřevitými tóny, sušenými fíky a čokoládou. V chuti je jemné a konzistentní, hluboké a suché, chuťově výrazné a dobře strukturované se zralými a dobře integrovanými tříslovinami a příjemnou a lehkou kyselinkou. Závěr je dlouhý a připomíná tóny kakaa a zralého červeného ovoce. Vyzkoušejte ho ke svíčkové se zeleným pepřem, šťavnatému grilovanému hamburgeru nebo tradičnímu gruzínskému chačapuri.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Země: | Gruzie |
| Oblast: | Kartli |
| Typ: | Červené |
| Odrůda: | Saperavi |
| Ročník: | 2022 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 8 let |
| Zrání v sudu: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13 % |
| Uzávěr: | korek |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zámek Mukhrani, s historií od roku 1512, byl za dobu Sovětského svazu téměr zničen. V roce 2002-2007 byly novými investory provedeny zásadní renovace a investice do technologie výroby vína, které dnes patří na špičku v Gruzii.
Enologem je od roku 2013 Patrick Honnef, známý svým dlouholetým působením v Chateau d'Aiguilhe (Bordeaux).
Osázeno je cca 100 ha vlastních vinic.