Jihoafrická republika/Western Cape - SARAH'S CREEK

Příběh Sarah's Creek je inspirován dávným příběhem dívenky z rodiny Malherbe, která se snažila být jiná. Když vyrůstala, rozhodla se, že bude každý den chodit do školy pěšky přes svůj oblíbený potok. Tato vyhlídková trasa byla až po okraj naplněna dobrodružstvím a podívanou. Sarah milovala vstřebávání zvuků a pohledů na přírodu, často se zastavovala, aby obdivovala fascinující vážky a motýly vznášející se nad vodou (i když ne vždy chodila včas do školy!)

Hlavním zaměřením současného vinařství Sarah's Creek je výroba prvotřídních vín za rozumnou cenu. Toho je dosaženo kombinací tradičních postupů a moderních metod, díky nimž se z hroznů stávají vynikající, snadno pitelná vína pro každodenní použití.

Enoložka Marga Malherbe je zapojena do celého výrobního procesu. Tento praktický přístup rodiny je zárukou výroby kvalitních vín.