Pinot Noir 2017
92 Falstaff
| Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA |
|---|---|
| Země: | Rakousko |
| Oblast: | Kremstal |
| Apelace: | Niederösterreich |
| Typ: | Červené |
| Odrůda: | Rulandské modré/Pinot Noir |
| Ročník: | 2017 |
| Sladkost: | suché víno |
| Archivace: | 10 let |
| Zrání v sudu: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Uzávěr: | korek |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
Elegantní, jemné aroma višní, malin, a džemu s tóny kouře a koření. Sametová a harmonická chuť s dlouhou ovocnou dochutí.
Martin Nigl se svou rodinnou obhospodařuje jedny z nejlepších viničních tratí oblasti Kremstal. Společně také vedou krásný hotel a restauraci v jejím srdci.
Martin je klidný a přemýšlivý člověk, který dává přednost tomu, aby byl především venku na svých vinicích. Zvětralé skalní půdy Kremstalu poskytují základ pro vína s jasnou, téměř krystalickou minerálností a nádhernými ovocnými nuancemi; s nimi se propracoval až do nejvyšších řad výrobců vína.
Na dvoře bývalé stodoly postavil hotel s restaurací – kde je šéfkuchařem jeho syn Bertram. Doporučujeme ale rezervaci, neboť je restaurace vyhlášena svým snoubením vynikajícího jídla a vína. Kombinace Grüner Veltliner a vídeňského řízku potvrzuje i zde svou legendární pověst :)
