St. Laurent Frauenfeld bio 2021

Kód: 5187
Oceněno Sleva Bio
Neohodnoceno
699 Kč 578 Kč bez DPH
Skladem (14 ks)
94
Falstaff

Detailní informace

Detailní popis produktu

Se svou půdou bohatou na kameny je vinice Frauenfeld jedním z nejlepších míst na světě pro pěstování odrůdy Svatovavřinecké. Hrozny pro St. Laurent Frauenfeld JOHANNESHOF REINISCH pocházejí z vinic, které jsou staré nejméně 35 let.

Po prokvašení toto víno zraje asi šestnáct měsíců v malých dřevěných sudech z francouzského a rakouského dubu.

Vůně tmavých bobulí a nádech marcipánu. Jemně strukturované a dlouhé na konci.

Skvěle doprovodí dušená a pečená tmavá masa, zvěřinu a vyzrálé sýry.

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Země: Rakousko
Oblast: Thermenregion
Apelace: Qualitätswein
Typ: Červené
Odrůda: Svatovavřinecké
Ročník: 2021
Sladkost: suché víno
Archivace: 7 let
Zrání v sudu: Ano
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13 %
Uzávěr: korek
Počet v kartonu: 6 ks

 

 

Současní zástupci rodiny jsou čtvrtou generací, která pěstuje víno v okolí městečka Tattendorf v oblasti Thermenregion jižně od Vídně. Na počátku, v roce 1923, zde byla vinice Mitterfeld o rozloze maximálně 0,5 ha. Dnes obhospodařuje 40 hektarů vinic, především ve vinicích v okolí Tattendorfu, ale také na Anningeru v Gumpoldskirchenu. V roce 1995 bylo postaveno nové vinařství Johanneshof Reinisch. To umožnilo vytvořit ideální podmínky pro výrobu kvalitních vín. Vinařství disponuje nejmodernější sklepní technikou pro všechny oblasti vinařství, od třídíren a elektronicky řízených lisů, přes zařízení pro řízené procesy kvašení, až po rozsáhlý sudový sklep budovaný tradičními postupy a ze starých cihel.

Víno a vinaři patří k sobě. Proto rodina Reinisch vkládá energii do výroby vína s osobitostí a jasným profilem. V Tattendorfu a Gumpoldskirchenu – dvou tradičních místech vinařské oblasti Thermenregion – jsou vinice s velmi odlišným terroir a révou vzácných odrůd. Tyto mimořádně příznivé podmínky jsou zároveň i závazkem, a to vyrábět víno, které odpovídá své půdě a svému druhu, víno z přírody a z přesvědčení, že hodnotu vína neurčuje móda, ale kritický úsudek lidí, kteří s vínem žijí, žijí pro víno a milují požitek z vína jako součást dobrého života.

 

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz