ČR/Velké Pavlovice - SPRINGER

Rodinné vinařství dnes vede Pavel Springer s otcem, manželkou Naďou a syny Pavlem a Adamem. Roční produkce je cca 30 000 lahví.

Členství v systému Integrované produkce hroznů a vína vyžaduje minimalizaci používání chemických ochranných prostředků při ošetřování vinic a používání ekologických přípravků.

Vína pochází výhradně ze sklizně vlastních hroznů. Cílem je vytvářet a nabízet nezaměnitelná osobitá vína, která nesou punc viniční tratě.